Lait Thym Sel
Lundi Fermé
Mardi 19:30 - 23:00
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 23:00
Jeudi 19:30 - 23:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:30 - 23:00
Samedi 19:30 - 23:00
Dimanche Fermé
Lait Thym Sel est un restaurant gastronomique installé rue Boisnet, dirigé par le chef Gaëtan Morvan. Les menus, appelés « étincelles », se déclinent en plusieurs formats : au déjeuner, 3, 6 ou 9 étincelles (49€, 95€ ou 155€) ; au dîner, servi du mardi au jeudi, 5, 7 ou 9 étincelles (89€, 125€ ou 155€). Une étoile au Guide Michelin distingue le restaurant depuis 2019.
Produits
et services
- Accord mets-vins, ou version entièrement sans alcool avec boissons maison
- Menu en 3 étincelles servi en une heure, pour un déjeuner plus rapide
- Menu végétarien disponible sur demande pour les formules 6 et 7 étincelles
- Sommelier présent en salle pour les conseils d'accords
Avis des
clients
- Vue partielle sur la cuisine depuis certaines tables, appréciée par plusieurs clients
- Menu en 9 étincelles jugé "très bien calibré", avec un rapport qualité-prix salué
- Sommelier remarqué pour son sens de l'humour en plus de ses conseils sur les accords
- Durée du repas en 9 services (environ 3h30) jugée bien rythmée, sans temps mort ressenti
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FAQ
Peut-on adapter le menu pour un régime sans gluten ou sans lactose ?
+Non, l’établissement précise ne pas être en mesure de proposer un menu totalement exempt de lactose, de gluten ou d’œuf.
Les menus en 5 et 7 étincelles sont-ils servis tous les soirs ?
+Non, ils sont proposés uniquement du mardi au jeudi soir.
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