La Table de Clément Paillard
Lundi 19:30 - 21:00
Mardi 19:30 - 21:00
Mercredi 19:30 - 21:00
Jeudi 12:30 - 14:00 / 19:30 - 21:00
Vendredi 12:30 - 14:00 / 19:30 - 21:00
Samedi Fermé
Dimanche Fermé
La Table de Clément Paillard occupe, depuis 2024, un emplacement face à la cathédrale Saint-Maurice d’Angers. La carte se décline en deux formats : un menu dégustation en 7 temps (85€) et un menu Freestyle en 5 temps (69€). Les menus évoluent au fil des saisons. Le restaurant est distingué par le Guide Michelin, Gault&Millau et le Collège Culinaire de France.
Produits
et services
- Menu Freestyle 5 temps (69€), disponible midi et soir sur demande
- Menu dégustation 7 temps (85€)
- Accords mets-vins en 4 verres (36€) ou 5 verres (45€)
- Suppléments : sélection de fromages (10€), bœuf de Kobé selon arrivage (45€ les 50g ou 60€ les 100g)
- Cocktail signature maison (13€)
- Bons cadeaux valables un an (menu, accord mets-vins ou expérience complète)
Avis des
clients
- Table au comptoir face à la cuisine ouverte particulièrement appréciée pour les échanges avec le chef
- Chef qui vient saluer chaque client en personne en fin de service, un geste régulièrement cité
- Petite glace servie avant l'entrée mentionnée comme une surprise remarquée
- Miroirs positionnés pour agrandir visuellement la salle, un détail de décoration relevé
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FAQ
Peut-on ajouter un supplément bœuf de Kobé ?
+Oui, selon arrivage, un supplément de bœuf de Kobé est proposé à 45€ les 50g ou 60€ les 100g.
Le restaurant peut-il s'adapter à un régime sans gluten ?
+Oui, un avis client mentionne que le chef s’est adapté à sa demande sans gluten lors de sa visite.
Le restaurant travaille-t-il avec des producteurs locaux ?
+Oui, une partie des légumes provient directement du jardin de la maison, en complément de producteurs de la région.
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